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分子式:?C3H5NaO2???
分子量:96.06?
规格:食品级?
性状:白色结晶或颗粒,结晶性粉末,无臭或稍有特殊气味,有吸湿性。可溶于水、乙醇中,水溶液呈碱性,10%水溶液PH8.50,水中溶解度15℃,100ml水中可溶解100g本品。
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